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      食品生產企業原料采購專項檢查 嚴把食品源頭關

      食品生產企業原料采購專項檢查 嚴把食品源頭關

      • 分類:公司新聞
      • 作者:
      • 來源:
      • 發布時間:2020-07-16 09:03
      • 訪問量:

      【概要描述】說起食品添加劑,相信很多人都對他存在著誤解,那么廚小丫帶大家來認識一下什么是食品添加劑吧...

      食品生產企業原料采購專項檢查 嚴把食品源頭關

      【概要描述】說起食品添加劑,相信很多人都對他存在著誤解,那么廚小丫帶大家來認識一下什么是食品添加劑吧...

      • 分類:公司新聞
      • 作者:
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      • 發布時間:2020-07-16 09:03
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      常報全媒體訊 隨著夏季的到來,氣溫逐漸升高,食品易腐爛變質。近日,常州經濟開發區市場監督管理局聯合經開區人民檢察院、經開區綜合執法局,對轄區內食品生產企業原料采購進行專項檢查,嚴把食品“源頭關”。

       

      此次檢查采取不打招呼、隨機抽取的方式,檢查人員深入食品生產企業生產現場,對生產環境、設備設施、工藝流程、原材料采購使用及食品安全相關制度等環節進行逐一檢查。檢查組重點針對生產企業的原料來源,仔細審核了生產企業原料采購的途徑、相關票據、上游企業的食品經營資質,現場隨機抽取相關批號,打開冷庫對原料進行了核對。同時,他們還檢查了企業食品安全管控制度落實情況,督促食品生產企業做到疫情防控措施、食品安全主體責任落實“兩到位”。

      檢查發現,總體情況較好,檢查組將現場發現的個別操作人員不戴腳套、工作帽進入操作間的問題告知企業加強監管,后期將進行復查。下一步,經開區市場監管局將對全區食品生產企業進行全過程、全要素、全覆蓋的檢查,督促企業落實食品安全主體責任,查堵食品安全漏洞,消除食品安全隱患,確保舌尖上的安全。

       

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